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                      如何走出猪肉价格暴涨暴跌怪圈

                      来源:  发布日期:[2014-5-22]

                        春节前一路走高,春节后接连“跳水”,猪肉价格再次搅动了消费者的神经。猪肉价格“跌跌不休”,让饲养户大呼“伤不起”。一些养猪大户开始减少,大量散户退出市场,母猪数量随之滑落。

                        来自国家发改委的消息也验证了这一点:截至4月23日,全国生猪出场价格已连续19周下降,累计下降幅度达31.11%;猪粮比价连续18周下降,连续15周处于6∶1盈亏平衡线以下。尽管“五一”之后全国生猪价格小幅上涨,但依然低迷,按照目前生猪每公斤6.5元左右的收购价测算,我省的生猪规模养殖场和养殖户几乎无不赔本。

                        在市场经济环境中价格波动是价格运行的基本规律。但是长期以来猪肉价格大幅震荡,与其他农产品价格相对平稳相比,显得格外不同。省内权威人士分析,这与生猪养殖规模化、组织化和信息化程度较低有关。由此带来的问题是生猪生产盲目性较大,大多养殖户只能凭借封闭的市场信息安排生产。加上生猪生产周期较长,适应市场的能力较弱,供求矛盾就显得较为尖锐,价格大幅波动也就在所难免。

                        猪肉价格大幅波动不利于生猪行业健康发展,不少养猪企业、大户希望早日成立养猪产业联盟。何谓产业联盟?就是出于确保合作方产品市场优势,寻求新的规模、标准、机能或定位,企业、大户间结成的互相协作和资源整合的一种合作模式。只有这样才能解决猪肉价格大幅波动的根本问题。

                        在生猪养殖发达的国家规模养殖比例高达80%以上,这些国家就很少出现生猪价格暴涨暴跌的现象。原因是这些国家均成立了产业联盟,通过产业联盟加强成本控制,降低养殖成本,管控疫病,使得出栏量与市场需求保持平稳,从而促进价格稳定。

                        一些农业专家还指出,除了尽快成立生猪产业联盟外,还应该以国家名义建立产业发展基金,在产业处于低谷期时,通过发展基金对产业进行调控,对养猪产业联盟进行补贴,防止产业联盟成员因亏损而退出,从而造成产业恶性循环。(宋海峰)

                      (文章来源:江西日报)

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